Der Perfekte Pizzateig

Hier das Originalrezept Wir brauchen für ein ganzes Rezept Mehl 1 kg Wasser 600 mlSalz 2 TLHefe 5 gr (max. 1/6 Block)Olivenöl 20 gr Rezept Alle Zutaten kommen gleichzeitig in die Küchenmaschine Küchenmaschine anfänglich auf die niedrigste Stufe stellennach ca. 1-2 Minuten etwas höher stellen und 20 Minuten rühren lassenDen…

Die Perfekte Tomatensuppe

Meine Tomatensuppe - Bilder folgen beim nächsten Kochen Zwiebel mit 5 Knoblauchzehen und Sellerie in Olivenöl anbraten. Danach 1 Liter Tomaten (am Besten 2 Gläser von Barilla Tomate mit Basilikum) dazu tun. Danach kommen 2- 3 Zweige Rosmarin hinzuMit Wasser auffüllen, Salz und italienische Kräuter nach BedarfKöcheln lassen Zum Schluss Rosmarin entfernen…