Die Perfekte Tomatensuppe

Meine Tomatensuppe – Bilder folgen beim nächsten Kochen

  1. Zwiebel mit 5 Knoblauchzehen und Sellerie in Olivenöl anbraten.
  2. Danach 1 Liter Tomaten (am Besten 2 Gläser von Barilla Tomate mit Basilikum) dazu tun. 
  3. Danach kommen 2- 3 Zweige Rosmarin hinzu
  4. Mit Wasser auffüllen, Salz und italienische Kräuter nach Bedarf
  5. Köcheln lassen 
  6. Zum Schluss Rosmarin entfernen und pürieren.
  7. Süße Sahne zum abschmecken, damit die Säure reduziert wird.
  8. Ich mag die Tomaten Suppe auch mit 5 Löffeln Schnellkoch-Couscous – damit Sie schön sämig wird.(einkochen)
  9. Zum Servieren Basilikum und ein Klecks von Schlagsahne

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